Einige Leute werden davon abgeraten, Pflaumen-Povidel durch ihre lange Küche vorzubereiten. Mit diesem Rezept zaubern Sie jedoch ein Post-for-Life-Angebot fast aus der Arbeit. Alles, was Sie tun müssen, ist es in den Ofen zu stellen und zu warten…
man es tut: 1. Wir backen die sauteed Pflaumen, schneiden sie in Stücke, legen sie in ein tieferes Backblech und tropfen mit Essig.
2. Runde Das Backblech in den auf 250 °C vorgeheizten Ofen stellen und ca. 25 Minuten backen lassen. Während dieser Zeit achten wir nicht auf Pflaumen, wir mischen nicht, nichts…
3. Runde Dann die Pflaumen gleichmäßig mit einer halben Dosis Zucker bestreuen und weitere 15 Minuten backen – wieder ohne Zurühren. Nach einer Viertelstunde die andere Hälfte des Zuckers dazugeben und weitere 15 Minuten ohne Rühren backen.4. Wir nehmen das Pflaumentablett aus dem Ofen, würzen mit Zimt, zerkleinerten Nelken und Rum, dann mischen wir die Pflaumen. Dies macht sie bereit und wir können sie direkt in verdampfte Gläser füllen. Es ist eine gute Idee, povidla sicher mit Rum (so erwarten Sie ein paar zusätzliche Esslöffel Alkohol)
P. S. Sie sind wirklich toll, also stellen Sie sicher, dass sie aus mindestens zwei Chargen zu machen. Und wenn Sie ein erschreckend verbranntes Backblech vermeiden wollen, legen Sie es sorgfältig mit genügend befeuchteten Backpapier.