Die Muffindose muss nicht imuffed werden, auch wenn Sie ihre Lieblings-Cupcakes nicht backen werden. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Frühstück, Snacks am Nachmittag und leichte Obstkuchen.Zum
diesem Wochenende eine kleine Morgenüberraschung für die Familie. Für dieses tolle Frühstücksding benötigen Sie:2 TL Olivenöl
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
1/2 Tasse gehackte Paprika
1 1/2 Tassen frischer Babyspinat, grob gehackt
3/4 Tasse schinken in Scheiben geschnitten
3/4 Tasse geriebener Cheddar
1 Tasse gekocht gesundes Wunder namens Quinoa (für die notwendige Menge gesetzt, um etwa 1/3 Tasse roh Quinoa zu kochen)
7 Eier
1/2 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Salz
Prise frisch gemahlener Pfeffer
Avocadoscheiben zum Garnieren (nicht notwendig)
Wie man es tut:
1. In einer mittleren Pfanne das Öl erhitzen und unter gelegentlichem Rühren die Zwiebeln und Paprika etwa 3-5 Minuten erweichen lassen. Den Spinat dazugeben und ca. 30 Sekunden welken lassen. Dann das Gemüse in eine große Schüssel geben.
2. Runde Den gehackten Käse mit Schinken und gekochter Quinoa in die Schüssel geben. Separate, Die Eier mit Milch bestreuen, salzen, pfeffern und in eine Schüssel mit anderen Zutaten gießen. Mix.
3. Runde Den Ofen auf 180°C vorheizen. Gießen Sie die Eimischung in eine ölgewischte Muffindose, es sollte für etwa 12 Löcher ausreichen. In den Ofen stellen und 18-22 Minuten backen, dann weitere 3 Minuten in einem Backblech abkühlen lassen.
4. PlatzMit einem Gummispachtel oder vorsichtig mit einem Messer die Ränder der fertigen Frittatas vom Backblech lösen und herausnehmen. Sie können dekorierte Avocadoscheiben servieren
Aufmerksamkeit! Wir empfehlen auf jeden Fall, die Blechbrunnen mit Silikonformen oder festeren Papierkörben zu entladen! Selbst wenn man das Backblech ehrlich mit Öl abwischt, neigt jede Eiermischung dazu, schlecht eingeklemmt zu werden – und man könnte leicht die Nerven, das Frühstück und die Dose selbst verlieren, wenn man Frittatas herausnimmt.
Quelle: Kristineskitchenblog.com
Sch
r 4 Hauptzutaten und 20 Minuten Zeit sind genug, um eine ausgezeichnete Vorspeise oder ein schnelles Abendessen zu zaubern, das nicht nur von den Besuchern, sondern auch von Ihren Kindern geliebt wird. In diesem Rezept wird anstelle von Pizzateig der beliebte Wonton-Teig in der asiatischen Küche verwendet, dank dem Sie ein besonders sprödes und knuspriges Ergebnis erhalten.Sie benötigen (für 12 Cupcakes):
24 kleine Scheiben Wonton Teig (ca. 9 Zentimeter)
1 Tasse Tomatensauce für Pizza
1 Tasse übersteed Mozzarella–Käse
2/3 Tasse gehackte Paprika (geben Sie Paprika auf die Erwachsenen-Charge)
andere Zutaten wie Schinken usw.
Wie man es tut:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Sprühen Sie die Formen in einer Muffindose mit Antihaft-Backspray (und wenn Sie es nicht haben und nichts riskieren wollen, legen Sie einfach den Boden mit Silikonform aus). Die Pizzasauce mit den gehackten Paprika vermischen.
2. Runde Legen Sie eine Scheibe Wonton Teig in jede Form und drücken Sie es richtig gegen die Seiten der Form. Dann teilen Sie die Hälfte der fertigen Sauce in Formen – legen Sie etwa 1 Esslöffel auf den Boden jeder Form. Dann eine weitere Scheibe Wonton-Teig auf die Füllung legen, damit sich die Spitzen beider Scheiben nicht überlappen. Drücken Sie den Teig vorsichtig nach unten und nebeneinander.
3. Runde Nun die Cupcakes mit dem Rest der Sauce füllen und mit Mozzarella bestreuen. 15 Minuten bei 180°C backen, bis der Käse aufgewärmt ist und die Ränder des Teigs wunderschön golden und knusprig sind. Lassen Sie die Cupcakes vor dem Servieren etwas abkühlen.
Foto:Thereciperebel.com
Für
nation aus Äpfeln und geschwollenen Teig ist schwer zu widerstehen. Und man muss nicht nur beim klassischen Strudel bleiben. In Muffinform können Sie ganz einfach sehr ausgefallene Apfelrosetten zubereiten, die sich perfekt auf dem Dessertteller abheben.
Sie benötigen: Sockelteig, Äpfel, Saft einer halben Zitrone, ein wenig Aprikosenkonserven, Zimtzucker, Zuckermehl zum Bestreuen
Und hier können Sie sich das ganze Rezept für Rosen aus geschwollenem Teig auch bei der Prozedur ansehen.
Foto: @tearndt / Instagram