Warning: strpos(): Empty needle in /data/web/virtuals/326577/virtual/www/domains/jaksiudelat.cz/wp-content/plugins/ad-inserter/class.php on line 5733
Warning: strpos(): Empty needle in /data/web/virtuals/326577/virtual/www/domains/jaksiudelat.cz/wp-content/plugins/ad-inserter/class.php on line 5737
Gegner von Gemüse können ihre Haare verstaucht haben, wenn sie den Namen lesen. Aber sobald sie ihnen den ersten Biss enden, ändern sich auch die hässlichsten sofort. Der ursprüngliche Name Karottenkuchen hat erstaunlich geschmeidigen Teig und die Kombination von Aromen ist perfekt!
Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, den Korpus einen Tag im Voraus zu backen und ihn im Kühlschrank liegen zu lassen. Es ist noch besser. Sie können die Creme vor dem Servieren füllen und auftragen.
0g Normalmehl200g Rohrzucker
(einige Rezepte erwähnen 100g mehr Zuckergrieß, aber das war zu viel für uns)
290ml Öl
4 Eier
2 TL Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1,5 TL gemahlener Zimt
1,5 TL Vanilleextrakt
400g fein geriebene Karotten
120g gehackte Walnüsse
Für die Creme:
55g weiche Butter
220 g Philadelphia Frischkäse (Sie können es durch Qualität ungesättigte Butter ersetzen)
etwa eine halbe Tasse Puderzucker (Feinabstimmung der Menge durch Verkostung)
Geröstete Mandelchips oder Marzipan zum Garnieren nach Belieben
Wie m
1. In einer großen Schüssel die Eier mit Zucker, Öl und Vanilleextrakt vermischen und dann die geriebenen Karotten dazugeben.In einer anderen Schüssel das Mehl ansaugen, Salz, Backpulver und Zimt dazugeben und die Mischung nach und nach in die erste Schüssel rühren. Gründlich mischen und schließlich gehackte Nüsse hinzufügen.
2. Runde Den Ofen auf 170°C vorheizen. Wir legen die Kuchenform mit Backpapier aus, löschen die Seiten mit Butter. Den Teig auf die Form geben und 60-70 Minuten backen. Ob es fertig ist, testen wir mit einem festsitzenden Spieß – es muss nach dem Herausnehmen trocken sein, und der Teig sollte auch die Form abziehen. Wenn es beginnt zu bräunen, bevor es fertig ist, bedecken Sie es oben mit Alloil und lassen Sie es backen.
3. Runde Lassen Sie den fertigen Korpus vollständig abkühlen, oder noch besser, am nächsten Tag im Kühlschrank zu liegen. Dann schneiden Sie es längs Der untere Teil ist mit einem Drittel der Creme bemalt (wir versenden alle Zutaten), falten Sie ein und reiben Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit dem Rest der Creme. Es ist nicht einfach, die Creme zu wischen, bis glatt, aber keine Sorge darüber.Hala-bala Stil gehört zu diesem Kuchen 🙂
4. Zum Schluss schmücken wir den Kuchen mit gerösteten Mandeln oder Karotten aus Marzipan – diese sind perfekt geeignet, vor allem, wenn man den Kuchen zum Beispiel zu Ostern macht.
Unser Tipp: Brauchen Sie ein kleineres Dessert? Bereiten Sie den Teig nach dem Rezept, aber statt Kuchen, backen Cupcakes daraus in Muffin-Formen. Tragen Sie die Creme mit einer Süßwarentasche auf und dekorieren.