Haben Sie keinen Bärlauch? Egal, sammeln Sie Ihren Kamm!

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Haben Sie dieses Jahr keinen gesunden Bärlauch bekommen? Sehen Sie, ob Sie einen Kamm im Garten oder hinter dem Zaun wachsen. Es hat ebenso erstaunliche Effekte!

Dieses Kraut mit Knoblaucharoma wächst bis zu einer Höhe von 25-80 cm und wurde zum Beispiel Als Knoblauch bezeichnet. Es ist kein Problem, es zu finden, es wächst oft direkt in den Gärten, im Park oder man stößt darauf, wenn man am Waldrand spazieren geht. Im April und Mai blüht es weiß. Während Bärlauch nur gesammelt wird, bis er blüht, können Sie den Knoblauch bis zum Ende des Sommers bequem reißen – sowohl Blätter als auch weiße Blüten werden verwendet.

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Und warum solltest du nach ihm suchen? Kämmen wirkt entzündungshemmend und heilt entzündungen der oberen und unteren Atemwege. Es hilft bei Asthma, Bronchitis, Ekzemen, verschiedenen Entzündungen der Haut oder Hautausschlägen. Es extes Hefe aus dem Darm, so wird es Sie von unangenehmen Blähungen zu entlasten. Es reinigt auch die Harnwege. Und wenn Sie es kauen oder einen Gurgel daraus machen, wird es die Mundhöhle desinfizieren und von Parodontitis und Entzündungen im Mund profitieren. Und das ist noch lange nicht das Ende der Hymne…

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Es ist am besten, den Kamm schön "für roh" zu konsumieren. Auf Sauerbrot schneiden, in Aufstriche, Salate rühren, grüne Kräuter in suppen. Wer es mag, kann es zu ihrem Lieblings-Pesto machen. Es ist nicht geeignet für Tee wegen seines Geschmacks, aber auf jeden Fall bereiten eine Tinktur von ihm. Sie können es auch in Essig oder Wein laden. Wenn Sie es sehr sanft trocknen können, damit es nicht seinen schärferen Geschmack verliert, zerkleinern Sie es in ein Pulver, das Sie regelmäßig jeden Tag im Winter einnehmen. Nach der Reifung können Sie auch Samen sammeln und in der Küche sowie Senf verwenden.