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St. Patrick es Day Martina ist ein Genuss für Feinschmecker. Dazu gehörten schon immer eine schön gebackene Gans und St. Martins Brötchen, die meist mit Nüssen, Pom Pokemo oder Povidly gefüllt waren. Traditionen sind zu befolgen, also hier ist ein Rezept, das jeder handhaben kann. Drei Zutaten reichen für den Teig.
Für die Füllung: 150 g gemahlene Walnüsse, 100 g Puderzucker, 1 Eiweiß (das Eigelb zum Reiben von Brötchen halten), ein wenig Rum
Wie m
1. Das Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen, den erweichten, in Scheiben geschnittenen Hera dazugeben, saure Sahne und einen glatten Teig machen. Lassen Sie uns etwas Ruhe im Kühlschrank für etwa eine Stunde.
2. Runde In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor – wir legen diese Walnuss und füllen den Rest der Brötchen mit Povidly. Die gemahlenen Nüsse mit Zucker, Eiweiß und Rum vermischen, einfach mit einer Gabel vermischen.
3. Runde Den Teig in 4 Teile teilen und jeweils auf einem Rad mit einem Durchmesser von ca. 25 cm rollen. Teilen Sie das Rad in acht Teile und verwickeln die Rollen – wir legen die Füllung auf eine breite Kante, biegen die Rosen nach innen, so dass es nicht wegläuft beim Backen, und rollen in die Form von Rollen.
4. Platz Die Brötchen mit Eigelb reiben und ca. 20 Minuten in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Backen, Zucker.
Die Brötchen sind toll mit Nüssen und povidly (wir haben noch nicht poo) und Sie müssen sie definitiv nicht nur für St. Peter machen. Martina.