Rezept für hausgemachte Obst-Touts

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Kinder können sich einen Sommer ohne erfrischenden Stock nicht vorstellen. Wenn Sie Ihr Portemonnaie sparen und sicherstellen möchten, dass Ihre Kinder gesund essen, bereiten Sie eine angemessene Versorgung mit hausgemachten Obst-Pymms vor. Es dauert nur ein paar Minuten, und das Ergebnis ist großartig!

Sie können praktisch jede überschüssige Frucht auf ihnen verwenden, auch vergessene Joghurts aus dem Kühlschrank verwenden (natürlich mit einer gültigen Haltbarkeit) oder unterfertige Säfte einfrieren. Es gibt einfach nichts, als dass man ständig Eiscremeformen im Gefrierschrank gefüllt hat 🙂

Erdbeere p

e

n Pygmäen aus der Form zu nehmen, ist in der Regel ein Problem. Ein kleiner Trick funktioniert gut dafür – tauchen Sie die Form in heißes Wasser für ein paar Sekunden (natürlich nicht bis zu

m Rand!). Einer der größten Hits zu Hause. Sie haben einen unwiderstehlichen Geschmack und Farbe und Sie können leicht attraktive bunte Stücke zubereiten.

Brauchen:
Erdbeeren abgewaschen
Puderzucker
ein paar Esslöffel Sahnejoghurt probieren
kann sogar ein paar Esslöffel Sahne sein
ein paar Tropfen Zitronensaft (hier setzen wir alle Namen ein, um den Geschmack zu betonen)

Wie man es macht: Erdbeeren einfach mit Zucker mischen (nach Ihrem Geschmack süß, wir überschätzen es nicht) und Sie können dieses klassische Mark schon direkt in die Formen gießen. Aber wir machen in der Regel auch eine Joghurt- oder Cremevariante – wir fügen ein wenig dicken Sahnejoghurt oder ein paar Esslöffel Sahne ins Mark.
Unser Tipp: Auch die "halbierten" Namensbits sehen schön aus – zuerst nur das Erdbeermark in die Mitte der Form gießen und etwa eine Stunde im Gefrierschrank erstarren lassen. Dann gießen Sie die Creme oder Joghurt-Mischung und einfrieren. Wenn Sie die Mischungen direkt nacheinander gießen, fügen sie sich ineinander ein, und der Farbkontrast wird nicht so ausgeprägt sein (wie in unserem Bild). Aber manchmal gibt es einfach keine Zeit zu verschwenden… 🙂

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esLiebe Melonen und im Sommer finden Sie immer eine bei uns. Aber es ist oft der Fall, dass es noch ein unessiertes Stück gibt, das bereits fertig ist. Erst vor kurzem entdeckte ich, dass es mit tollem Eis oder Pymms hergestellt werden kann – und die Produktionskosten sind eigentlich fast null.

Brauchen:
ca. 0,5 Kilo Wassermelone
eine halbe Tasse Sahne
3 Esslöffel Zucker
Saft von 1/2 Zitrone oder Limette

Wie man es macht: Das größte Problem ist, eine Wassermelone mit vielen Samen loszuwerden, so dass Sie eine sichere Melone im Voraus kaufen können – es ist ein wenig teurer, aber jetzt in der Saison kann sein Preis überleben. Aushöhlen Sie den Melonenbrei aus, mischen Sie gründlich – keine Angst haben, Sie werden im Grunde Saft bekommen. Fügen Sie Zucker, Sahne und Zitronensaft hinzu, die bei Wassermelonen-Pygmäen nicht sparen.
Unser Tipp: Kinder mögen die gelbe Variante der Wassermelonen. Sicherheit kann jetzt für ca. 15 CZK/kg gekauft werden und sieht neben dem roten kleinen Bruder, der auf einem Teller geschnitten wird, aber auch in zweifarbigen Couern schön aussehen.

ahr haben wir auch eine hausgemachte Version von Hüttenkäse 'Misha' ausprobiert, die meine Tochter mag. Grundwissen – mit diesen Sockeln ein Auge zuzudrücken und Zucker wirklich genug hinzufügen, Aprikosen neigen dazu, sauer zu sein.Brauchen:
in Stücke geschnitten frische Aprikosen oder Aprikosenbrühe
1 Kittel quark (nicht in Papier gewickelt, es ist zu steif)
Zuckergrieß nach Geschmack
1 Vanillezucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Tasse Creme zum Erweichen
Als Bonus: kleine Schokoladenstücke

Wie man es macht: Aprikosen mit Vanillezucker und Grieß mischen, Zitronensaft und Sahne mischen, und am Ende können Sie ein paar Stücke zerkleinerte Schokolade als Überraschung hinzufügen (damit kinder nicht so traurig sind, dass sie keine Schokoladenfrostung haben). Füllen Sie die Formen mit der Mischung.

 

Foto: LosTypos/www.Jaksiudelat.cz