Sie haben auch Aprikosen teed mit Beeren und Sie wissen nicht, was mit ihnen zu tun? Nun, Sie brauchen unser tolles, jahrealtes Rezept für leckeres Bublanin.
Brauchen
5 Eier
100g Curk-Kristall
130g Halbmehl
30g Butter
600g Aprikosen
Wie man es tut
Die Eigelbe mit dem Zucker in den Schaum abwischen und das Sickermehl dazugeben. Aus dem Eiweiß den steifen Schnee rühren und zusammen mit lauwarmer Butter dazugeben. Sorgfältig mischen, um den Schnee steif zu halten und auf ein Backblech gießen. Einfach das Gewöhnliche löschen und mit grobem Mehl oder Semmelbrösel bestreuen oder mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig verteilen und Aprikosenhälften darauf legen. Bei 180°C rosa backen.
Unser Tipp – Sie können Bublanin mit jeder Art von Obst machen.
