Hast du viele Fallen unter den Bäumen, die noch nicht süß genug zu essen sind? Also roste sie und lege sie in einen großen Strudel. Wir haben zwei bewährte einfache Rezepte, die Sie glücklich machen.
Backen Sie Strudel ausschließlich aus dem gekauften puffigen Teig? Ist das nicht schade? Probieren Sie zwei Rezepte für etwas anderes aus. Sie sind im Begriff, sie aus gemeinsamen Zutaten zu machen, die in den meisten Haushalten sind. Zumindest wird sich zu Hause niemand freuen, dass er immer noch ein Strudel ist. Darüber hinaus, wenn Sie mit Servieren und Dekorieren spielen, wird gewöhnlicheStrudel wie eine kulinarische Delikatesse aussehen.
Di
eses Rezept war bei meiner Großmutter beliebt, die es aus dem legendären Efeu gemacht hat. Der Vorteil ist, dass der Teig beim Rollen nicht klebt und in einer Weile fertig ist.
Brauchen
600g Normalmehl
Würfel aus verstärktem 100% Fett
200ml Bier
Wie man es tut
Das Fett grob grate, Mehl und Bier hinzufügen. Im Teig verarbeiten und eine halbe Stunde in der Hitze ruhen lassen. Dann den Pfannkuchen ausrollen, mit Brotkrumen oder pürierten Schwammkuchen bestreuen und die geriebenen Äpfel setzen. Wiederholen Sie die Schicht von Brotkrumen oder Schwammkuchen und wickeln. Mit geschmolzener Butter reiben und bei 180 °C bis goldbraun backen.
Bra
hen 250g Normalmehl
250g weicher Hüttenkäse
250 g Hery
Prise Salz
Wie man es tut
Aus den Zutaten einen Teig machen, in Folie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank lassen. Dann zwei Pfannkuchen verteilen und ausrollen, mit Brotkrumen oder zerbröckelten Schwammkuchen bestreuen, die Apfelmischung setzen und die Brotkrumen wiederholen. Mit einem geschlagenen Ei umwickeln und reiben. Bei 180 °C bis goldbraun backen.
Die Äpfel grate, Zimtzucker, Rosinen und Nüsse hinzufügen. Um Bräunung zu vermeiden, nieselen Sie die Mischung mit Zitronensaft. Unter und über der Füllung, vergessen Sie nicht, eine Schicht von Brotkrumen oder gepressten Schwammkuchen, die den Saft fangen wird.
Unser Tipp – Äpfel für die schnelle Verarbeitung ist so viel, dass Sie nicht backen können? Also die geriebenen Äpfel für die Kuchen und Scheine kochen. Schneiden Sie die Leber aus, und wenn die Schale hart ist, schälen Sie sie ab. Die Äpfel grasen und warten, bis sie den Saft abgeben. Gießen Sie es aus. Die Äpfel in gekochte Gläser gießen, würzen und mit Kochen ca. 15 Minuten sterilisieren.