Morgen ist der erste Schultag. Machen Sie Ihre Kinder und sich selbst glücklich und versüßen Sie Ihr Leben mit frisch gebackenen Tassen vor zehn Monaten. Wir haben zwei bewährte Rezepte für Leckereien wie Omas.
Sie benötigen 12 Stück
250g Halbmehl
250g Hüttenkäse
2 Eier
Backpulver
ein Esslöffel Rum und eine Prise Salz
Glas Milch
Wie man es tut
Mischen Sie das Samenmehl mit Backpulver, fügen Sie Hüttenkäse, Nahtmehl mit Backpulver und fügen Sie Hüttenkäse, Eier, Rum, eine Prise Salz und Milch nach Bedarf. Verarbeiten Sie den Teig und mit einem großen Löffel mit einem Löffel Laib ausgeschnitten. Braten Sie sie bis goldbraun in Öl. Überschüssiges Öl wird eine Serviette nehmen. Dann können Sie sie mit Marmelade oder Schokolade abschmecken und mit Zucker bestreuen.
g
Sie benötigen 30 Stüc
k60g Grießzucker
1/2 kg Halbmehl
Würfel aus frischer Hefe
1/4 l 250ml lauwarme Milch
40g Butter
2 Esslöffel Rum
4 Eigelb
Prise Salz
Wie man es tut
In einer Schüssel lauwarme Milch, etwas Zucker und zerbröckelte Hefe mischen und den Most an einem warmen Ort herauskommen lassen. Die Butter mit dem restlichen Zucker abwischen, ein Dotter nach dem anderen in den Schaum geben. Den Most, Mehl, Salz, Rum und den Rest der Milch dazugeben und den Teig zubereiten. Legen Sie die Schüssel an einem warmen Ort für 40 bis 50 Minuten zu singen. Dann den Teig auf eine dicke Platte rollen und die Räder mit einem Becher ausschneiden. Zwischen den beiden, setzen Sie ein wenig Marmelade, drücken Sie die Kanten zusammen und formen Sie die Kuppel. Lassen Sie für weitere 20 Minuten wachsen und braten, bis goldbraun in Öl. Bereit wieder auf eine Papierserviette. Noch warme Ausrolle in Zucker.
Unser Tipp – Donuts können auch mit Schokolade oder weißem Sahnehäubchen nach dem Vorbild amerikanischer Donuts übergossen und mit bunten Dekorationen bestreut werden.
