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So habe ich bereits meine erste Ernte in diesem Jahr gehabt. Mein Spinat ist geboren, und ich freue mich darauf, es morgen mit Gnoch-Creme zu machen. Und ich werde gleich einen anderen bekommen. Probieren Sie es auch, es wird in Ihrem Container und auf dem Balkon wachsen.
Es besteht kein Zweifel, dass frischer Spinat der beste ist. Es gibt keinen Vergleich mit gefrorenem Druck. Klein zu wachsen ist einfach und man kann es immer wieder wiederholen. Sehr schnell kann es eine große Menge an grüner Materie produzieren, das heißt, Blätter. Ich wurde von einem größeren Gefäß bedient, einem Maurerbad. Ich habe das Substrat mit etwas Kompost hergestellt. Ich entleerte den Spinat, wässerte ihn und wartete. Da ich in einem Container wuchs, war das Unkraut winzig. Regelmäßige Bewässerung war wichtig. Da Spinat kälter ist, ist das aktuelle Wetter ideal zum Aussäen und Wachsen. Mit großer Wärme und Sonnenschein geht es in die Blüte, und dann kann es nicht gegessen werden. Ich habe in drei Wochen geerntet. Und wie ich schrieb, werde ich mich wieder betrinken, bevor es sich erwärmt.
Sie brauche
Wie man es tut
Den Spinat gut waschen, die Stiele abschneiden, in einen Samen geben und mit kochendem Wasser dampfen. Dann in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch anbraten, den Spinat dazugeben und eine Weile köcheln lassen, um das Volumen zu reduzieren. Dann fügen Sie die Creme und lassen Sie köcheln, mit einem tauenden Ei verdicken. Sie können mit gepresstem Knoblauch und Salz schmecken.
Unser Tipp
Toll mit Gnomen und mit Würfeln gebratenen Speck oder Parmesan-Käse bestreut.