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Wir haben diese Süßigkeiten zu Weihnachten nie verpasst. Meine Großmutter hat es gebacken, dann meine Mutter, und ich habe ihn vermisst…In diesem Jahr wird es zum ersten Mal auf meinem eigenen Tisch erscheinen und die Premiere nach diesem Rezept kam auf dem einen.
250g Normalmeh
l80g Zuckermehl 180g Butter
80g fein gemahlene Walnüsse
1 Ei
1 E
L Kakao eine Prise gemahlener Zimt, neue Gewürze und Nelken (zusammen ca. 1/4 Teelöffel)Für die Creme:
150g Butt
er120g Z
uckermehl80g gemahlene Walnüsse
50 ml Rum (fühlen Sie sich frei, es zu nehmen, mit dieser Menge ist die Creme sehr ausgeprägt :-))
Wie m
1. Mehl, Puderzucker, Kakao und Soggy mischen. Dann fügen Sie die gemahlenen Gewürze und wirklich fein gemahlen oder gemischte Nüsse.
2. Runde Fügen Sie die aufgeweichte Butter in Stücke geschnitten und Ei und den Teig ausarbeiten. Wir lassen die fertige Lebensmittelfolie bis zum nächsten Tag im Kühlschrank.
3. Runde Vom Teig trennen wir dann die Stücke, die wir in die Nussformen pressen. Auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen klopfen wir die Nüsse aus den Formen.
4. Platz Die aufgeweichte Butter gründlich mit Puderzucker und Rum abwischen und schließlich die gemahlenen Nüsse dazugeben. Mischen Sie in einer glatten Creme, durch die wir die Nüsse füllen und kleben sie zusammen.
Foto: LosTypos