Zwei leckere Rezepte für hausgemachtes müsli

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Haben Sie sich entschieden, eine gesunde Ernährung mit dem neuen Jahr zu beginnen, und möchten Sie, dass es gut schmeckt? So ae sie unsere beiden einfachen Rezepte für handgebackenes knuspriges Müsli werfen, die ideal zum Frühstück und Snack sind. Außerdem wissen Sie, was drin ist.

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Sie brauchen: eine Tüte Haferflocken, 200 g ungesalzene Erdnüsse, 100 g Rozin, ungezügelte Trockenfrüchte (ruhig aus eigenen Quellen gekreuzt, für die Sie hier ein Rezept finden), Walnüsse oder Haselnüsse, 3 bis vier Esslöffel Honig

Wie man es tut:
Spülen Sie Ihre Rosinen mit kochendem Wasser und lassen Sie trocknen. Dann, zusammen mit den anderen getrockneten Früchten, schneiden Sie sie. Sie können die Nüsse ganz lassen. Wenn Sie haben, können Sie auch Mandeln oder Preiselbeeren hinzufügen. Aber seien Sie, einige Früchte werden gesüßt. Auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech das Haferflocken legen und sowohl Früchte als auch Nüsse dazugeben. Mischen Sie die Mischung und gießen Sie den geschmolzenen Honig. In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen und ca. 20 Minuten backen. Nach 5 Minuten kontinuierlich mischen. Müsli sollte Supirmium aussehen und nach dem Abkühlen aushärten. Wenn Sie es länger backen, wird es zu schwer sein.

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Sie benötigen: 1 Tasse Apfelpüree (aus 2 größeren Äpfeln), 1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig, Zimt, 2 Tassen Haferflocken, 1/2 Buchweizen, 125 g Samen (Sesam, Sonnenblumen) Nüsse, getrocknete Preiselbeeren oder andere Früchte

Wie man es tut:
Die Äpfel in Wasser schälen, hacken und kochen, dann mischen. In einer Schüssel Püree, Sirup oder Honig aufbringen, Zimt dazugeben. Flocken mit Früchten, Samen, Brechen (wenn Sie wollen), Nüssen und getrockneten Früchten mischen. Die Mischung in das Püree geben, mischen und auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech gießen. Den Ofen auf 170°C erhitzen und 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Erst dann das Müsli schneiden.