Nejstarší medicína světa – indická ajurvéda tvrdí, že když se stravujete a pečujete o sebe, jak se má, předcházíte 90 % všech nemocí. Jedním z ajurvédských elixírů života je máslo ghí. Chrání zdraví i krásu.
Udělejte si máslo ghí doma! Jeho příprava je sice časově náročnější, ale poměrně jednoduchá. Základem je kvalitní máslo, pořízené na farmářských trzích apod.
1. Libovolné množství dejte do hrnce (ideálně smaltovaného) a pozvolna zahřívejte.
2. Když se máslo rozehřeje, začne se na něm tvořit pěna. Odebírejte ji (vyhazujte ji, nebo použijte jako příměs do krmiva domácích mazlíčků).
3. Pokračujte, dokud v hrnci nezůstane jen čistý tuk. Ten pak přeceďte přes plátno a kovový cedník a je hotovo.
Zní to exoticky, ale znaly ho už naše babičky. Ovšem ne pod jeho sanskrtským jménem ghí, ale jako „obyčejné“ přepuštěné máslo. A proč je ghí tak úžasné? Kromě toho, že je opravdu chutné a vhodné k přípravě pečených i smažených jídel, je také vhodné pro strávníky s intolerancí mléčné bílkoviny. Výborné je také pro ty, kteří mají problémy s trávením a v ajurvédě je používané také pro krásu nebo jako lék.
Doporučujeme:
My jsme si nejvíc zamilovali Bio balzám s ghí a olejem z gaskoňských švestek, který hýčká suchou i citlivou pleť a také vyhlazuje vrásky. Použít ho lze jako noční i denní krém a nemusíte spolu s ním aplikovat sérum.
Stejně skvělý je ale i Bio intimní balzám s ghí a damašskou růží – ten je velmi univerzální, svědčí pleti miminek, při opruzeninách apod., ale také ho lze použít jako krém na intimní partie nebo lubrikační gel.
Foto: archiv, Taryn/Flickr
